Snow Wit – das obergärige, naturtrübe Spezialweizenbier.

– ca. 13,2 °P Stammwürze

– ca. 5,1 Vol. % Alkohol

– 30 BE (Bittereinheiten)

Die hellblonde Farbe erinnert an ein belgisches Weißbier, ein „Witbier“. Das fruchtige Aroma nach Ananas und Mandarinen wird bei uns, anders, wie beim belgischen Original, durch die Verwendung der Hopfensorten Herkules, Tettnanger, Mandarin Bavaria und deutschen Cascade, angebaut in der Hallertau, erzielt.

Die zur Gärung verwendete feine bayrische Weißbierhefe bildet zusätzlich eine angenehme fruchtige Note.

Ein feines Weißbier, zwischen Belgien und Bayern, in der Tradition der Brauwerkstatt, unfiltriert und naturbelassen.