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Winter Wicht – Bockbier

Winter Wicht – dunkler Winterbock!

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Winter Wicht – dunkler Winterbock.


Biertyp: unfiltrierter naturtrüber dunkler Spezialbock


Alkoholgehalt: ca. 6,8 Vol. %


Stammwürze: ca. 15,8 °P


Bittereinheiten: 40 BE


Unser Winter Wicht ist ein wirklich sehr dunkles, rot schimmerndes Fabelwesen. Winterliche Marzipan, Mandel-Nuss Aromen gesellen sich zu fein fruchtigen Hopfennoten, welche an frische Orangen und Limonen erinnern.

Die einzigartige Kombination aus sechs verschiedenen Gersten– und Weizen-Spezialmalzen, drei auserlesenen Hopfensorten sowie die Verwendung einer feinen belgischen Alehefe verleihen diesem Winterbock sein außergewöhnliches Erscheinungsbild und seinen unverkennbaren Geschmack.

Zusätzliche Information

Gewicht 3.5 kg
Größe 30 × 20 × 25 cm
Hopfen

Herkules Bitter, Saphir Aroma, Citra zum Hopfenstopfen bei der Hauptgärung

Malz

Wiener Gerstenmalz, Dunkles Weizenmalz, Weizen Caramalz, Cara Red Grstenspezialmalz, Spezial W Gertsenmalz, Weizenröstmalz

Farbe

dunkelbraun glänzend, rot schimmernd, naturtrüb

Geruch

Hopfenfruchtig, leichte Schokoladen-Noten, reife Früchte, komplex

Geschmack

Feine dunkle Malzaromen, leichte Schokoladen-Kaffee Noten in Kombination mit leicht fruchtigem Orangen – Hopfengeschmack. Im Abgang an Marzipan, Mandel-Nuss erinnernd